蟹粉豆腐

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自己家做了点蟹粉，今天做了蟹粉豆腐！非常美味！

蟹粉豆腐的用料

豆腐(内酯) 1盒 蟹粉 2勺
色拉油 适量 盐 少许
料酒 1勺 淀粉 适量
香油 几滴 白胡椒粉 少许
姜 2片 鲜鸡汁 1勺

蟹粉豆腐的做法

蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

准备好的内酯豆腐，把豆腐切成小块
蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

放入锅中绰水
蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

起油锅爆香姜末
蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

加入提前制作的蟹粉炒匀
蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

加入适量的料酒
蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

加入适量的清水
蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

加点盐炒匀，我还加了点鲜鸡汁
蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

放入绰水后的豆腐
蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

淋上湿淀粉勾芡
蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

撒上白胡椒粉和香油拌匀即可
蟹粉豆腐#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

出锅装盘

蟹粉豆腐的烹饪技巧

豆腐放入后不要频繁翻动，提前绰水是为了去豆腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 宴客菜

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