黑椒金针菇炒蛋

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最近和黑椒杠上了,啥都喜欢黑椒味的,晚上把金针菇处理一下吧,本来想做剁椒金针菇了,结果忘了买剁椒了,还是黑椒口味吧!

金针菇炒蛋的用料

金针菇 300g 适量
食用油 适量 鸡蛋 3~4个
黑胡椒粉 适量

金针菇炒蛋的做法

黑椒金针菇炒蛋的做法图解1

步骤1

金针菇洗净切段,放盐,打入鸡蛋
黑椒金针菇炒蛋的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
黑椒金针菇炒蛋的做法图解3

步骤3

下锅接触面大一点,尽量往边摊开,撒上黑胡椒粉,或者直接打进鸡蛋里也可以
黑椒金针菇炒蛋的做法图解4

步骤4

翻炒熟,一定要多炒一会,金针菇越炒越香
黑椒金针菇炒蛋的做法图解5

步骤5

出锅

金针菇炒蛋的烹饪技巧

金针菇越炒越香,炒的久一点香味特别浓郁,吃的时候感觉像吃肉一样有嚼劲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-21

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