酸萝卜

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姐姐手把手教我的、没有一个说不好吃的、香辣甜脆爽、下饭好帮手、闲时美食。

酸萝卜的用料

白萝卜 1个 红辣椒 2个
白糖 按口味放 食用醋 一瓶三分之一
食盐 一勺

酸萝卜的做法

酸萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净切块， 放盐腌出水， 倒掉水
酸萝卜的做法图解2

步骤2

加入食用醋、细砂糖、辣椒末（可加入凉开水可不加、可加入姜丝、味精或者不加）（图上是未加的）盖上保鲜膜放置10小时。

酸萝卜的烹饪技巧

期间不要粘到一滴生水、洗过的萝卜可用凉开水再洗一遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 磕磕拌拌 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 酸 素菜 凉菜

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