家庭非碳烤新疆烤羊肉串

精品
10.4万 浏览 531 收藏
收藏
儒雅的木木
儒雅的木木
＋ 关注

年前网购了一条整羊腿，冻到现在才想起来。我在新疆工作过几年。于是乎，想新疆羊肉串的馋虫又被勾起来了。

新疆烤羊肉串的用料

肥瘦相间羊腿肉 盐 适量
孜然 适量 生姜粉 适量
辣椒粉 适量 玉米油 适量

新疆烤羊肉串的做法

家庭非碳烤新疆烤羊肉串的做法图解1

步骤1

羊腿洗干净，将肉片下来
家庭非碳烤新疆烤羊肉串的做法图解2

步骤2

肥瘦都有的肉块和纯瘦肉分盘装，大块瘦肉放冰箱冻上可以以后炒菜用
家庭非碳烤新疆烤羊肉串的做法图解3

步骤3

瘦肉切小块，尽量大小一样，撒适量盐，腌制一刻钟
家庭非碳烤新疆烤羊肉串的做法图解4

步骤4

肥肉切块，撒适量盐腌制一刻钟
家庭非碳烤新疆烤羊肉串的做法图解5

步骤5

带筋的肉块另外装盘，最好不要用来烤肉串
家庭非碳烤新疆烤羊肉串的做法图解6

步骤6

穿肉的时候肥瘦相间，吃的时候才香，肥肉不吃可以扔掉，烤的时候需要肥肉的油
家庭非碳烤新疆烤羊肉串的做法图解7

步骤7

烤盘热了后，垫张吸油纸，将肉放上，两边烤热后刷上玉米油，撒适量的孜然，盐
家庭非碳烤新疆烤羊肉串的做法图解8

步骤8

大火烤到七分熟时可以撒辣椒粉，注意经常翻面，然后小火烤五分钟就可以吃了

新疆烤羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 儒雅的木木 编写，未经授权不得转载

新疆烤羊肉串的其他做法更多

上传我做的这道菜

新疆烤羊肉串的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭非碳烤新疆烤羊肉串

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 家庭非碳烤新疆烤羊肉串的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活