烤翅根

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翅根的大小适合小朋友拿取，而且肉多骨头少，不容易被卡到，烤箱制作非油炸更健康。 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

烤翅根的用料

翅根 8块 鸡蛋 1个
生粉 适量 面包糠 适量
孜然复合调料 适量

烤翅根的做法

烤翅根#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

翅根洗净按自己的口味倒入喜欢的调料粉，我撒的是孜然复合粉
烤翅根#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

抓腌一下，使翅根的每一处都粘满调料粉
烤翅根#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜腌制12小时以上入味
烤翅根#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

翅根腌制完之后，翅根依次取出表面裹一层生粉
烤翅根#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

然后放在蛋液里裹一层蛋液
烤翅根#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

再裹一层面包糠
烤翅根#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

依次把每一块翅根如上步骤制作完后，烤盘上铺一层油纸，将翅根放在上面
烤翅根#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

烤箱160度预热十分钟，中下层170度烤30分钟左右（时间根据自己的烤箱进行调整）

烤翅根的烹饪技巧

1、腌制调料可根据自己的口味替换2.如果没有烤箱可用油炸，开小火炸至金黄色捞出沥干油即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载

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