千层马蹄糕马蹄粒

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千层马蹄糕马蹄粒的用料

马蹄粉 125g 金牌高达椰浆 200g
纯牛奶 100g 凉开水 300g
黄片糖 125g 马蹄(切碎) 3个

千层马蹄糕马蹄粒的做法

千层马蹄糕马蹄粒的做法图解1

步骤1

材料
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解2

步骤2

马蹄粉分两份
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解3

步骤3

取一份放凉开水150g拌匀并过筛成马蹄青水浆
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解4

步骤4

另一份马蹄粉加入牛奶100g加入椰浆50g拌匀并过筛成牛奶椰浆
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解5

步骤5

黄片糖75g十凉开水150g煮开成黄糖水约放凉5分钟
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解6

步骤6

椰浆150克十50克黄片糖煮开，放凉约5分钟
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解7

步骤7

黄糖水冲入清水马蹄粉浆里拌匀，黄糖浆
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解8

步骤8

椰浆糖水冲入牛奶马蹄浆里拌匀，椰浆液
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解9

步骤9

黄糖浆和椰浆液我过筛好了
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解10

步骤10

锅里放足够嘅水煮开盘子抹小小油
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解11

步骤11

倒入2汤勺黄糖浆洒上马蹄碎，蒸三分钟
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解12

步骤12

再倒入椰浆液4汤勺中汤勺，蒸三分钟，余此类推，你想蒸几层就几层，最后层必须系黄糖浆。
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解13

步骤13

最后层蒸十分钟，彻底蒸熟。
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解14

步骤14

蒸熟取出，彻底凉透切件，Q弹牙，盘子大蒸层次小再多几层更圆美了。
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解15

步骤15

吃了
千层马蹄糕马蹄粒的做法图解16

步骤16

千层马蹄糕赞

千层马蹄糕马蹄粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-26

©本菜谱的做法由 宝宝琪猪 编写，未经授权不得转载

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