红烧黄花鱼

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红烧黄花鱼的用料

葱姜蒜青椒 适量 蒸鱼豉油、料酒 适量
黄花鱼 750克

红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

将鱼洗干净，脊背划斜口，撒盐，腌半个小时
红烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

姜蒜切片，葱辣椒斜切
红烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

将腌制好的鱼放油锅内，煎至两面焦黄，盛入盘中待用
红烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

油锅放油，将姜片、干辣椒煸炒出香味
红烧黄花鱼的做法图解5

步骤5

把鱼放入煸炒好的油锅内，加料酒、蒸鱼豉油，葱姜蒜、盐、鸡精、水，轻煮五六分钟，即可出锅装盘
红烧黄花鱼的做法图解6

步骤6

大火收汁，装盘

红烧黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 云水禅心豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 煎 咸

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