蛋黄芝麻饼干

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爱上我们儿时共同的回忆

蛋黄芝麻饼干的用料

蛋黄 2个 细砂糖 45克
全蛋 1个 低筋粉 100克
炒熟的芝麻 30克

蛋黄芝麻饼干的做法

蛋黄芝麻饼干的做法图解1

步骤1

鸡蛋和蛋黄全部打到一起，用打蛋器打发。
蛋黄芝麻饼干的做法图解2

步骤2

白砂糖分三次加入蛋液中，第一次为蛋液起鱼眼泡，第二次为蛋液变成羽毛状，第三次为湿性发泡。
蛋黄芝麻饼干的做法图解3

步骤3

低筋粉分两次加入打发的蛋液中，翻拌均匀，第二次翻拌时加入芝麻。
蛋黄芝麻饼干的做法图解4

步骤4

芝麻一定不能用生的，换成黑芝麻也可以的。
蛋黄芝麻饼干的做法图解5

步骤5

烤箱180度，20分钟这个根据个人挤的大小决定。
蛋黄芝麻饼干的做法图解6

步骤6

开吃吧，没有油，没有泡打粉，没有其它添加剂，适合宝贝们吃。

蛋黄芝麻饼干的烹饪技巧

如果嫌蛋腥味大，也可以加点柠檬汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 有爱有温暖 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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