肉末蒸蛋

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宝儿梧桐
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宝宝喜欢吃肉末蒸蛋，每次都会吃的干净，上幼儿园期间，一日三餐都在幼儿园解决的，所以只有趁她放假了才能做了她吃，这次用到了家乐热炒鲜露，味道不错哦

肉末蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 肉末 50克
香菇 2个 姜 2片
水淀粉 少许 盐 适量
酱油 适量 料酒 适量

肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

瘦肉剁碎，放入少许料酒，淀粉抓匀
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入适量温水
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

用筛子过筛到另一个深盘
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

放在锅里，蒸熟
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

另外起锅，倒入油
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

倒入肉末翻炒
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

炒至八分熟，放入香菇碎
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

加入盐
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

加入家乐热炒鲜露
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

放入葱花
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

倒入水淀粉
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解12

步骤12

就可以起锅啦。此时鸡蛋也蒸熟啦
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解13

步骤13

蒸熟的鸡蛋
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解14

步骤14

肉末倒入鸡蛋表面即可
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解15

步骤15

宝宝已经迫不及待的要吃啦
肉末蒸蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解16

步骤16

来一口爽滑可口的鸡蛋

肉末蒸蛋的烹饪技巧

鸡蛋液过筛，是为了让鸡蛋蒸出来更加细腻爽滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 宝儿梧桐 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常味 炒 蒸

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