肉末酸豆角

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肉末酸豆角的用料

肉馅 100克 酸豆角 150克
生抽 1勺 蒜末 分两份
食用油 适量 青红辣椒/剁辣椒 适量

肉末酸豆角的做法

肉末酸豆角的做法图解1

步骤1

超市买的肉馅，也可以自己剁。
肉末酸豆角的做法图解2

步骤2

加一勺料酒拌匀去腥。
肉末酸豆角的做法图解3

步骤3

酸豇豆切碎用水泡一下，去掉多余的盐份。
肉末酸豆角的做法图解4

步骤4

肉锅凉油
肉末酸豆角的做法图解5

步骤5

下一份蒜末爆香
肉末酸豆角的做法图解6

步骤6

倒入腌好的肉馅。
肉末酸豆角的做法图解7

步骤7

打散翻炒至变色。
肉末酸豆角的做法图解8

步骤8

倒入酸豆角，继续翻炒。
肉末酸豆角的做法图解9

步骤9

放青红椒或剁辣椒继续翻炒。
肉末酸豆角的做法图解10

步骤10

加入一勺生抽就可以出锅了。
肉末酸豆角的做法图解11

步骤11

撒上另外一半蒜末拌匀。
肉末酸豆角的做法图解12

步骤12

成品图。

肉末酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 石头剪刀布石头的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 酸 辣 家常味

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