孜然麻辣葱香小土豆

1.5万 浏览 42 收藏
收藏
小妖2000
小妖2000 小妖2000
＋ 关注

土豆是我的最爱之一，无论切片切丝怎么拦配都喜欢，唯独不爱红烧土豆，这款孜然麻辣葱香小土豆无论当下酒菜和零食都是很不错的。

孜然麻辣葱香小土豆的用料

土豆 500克 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 葱花 适量
蒜末 适量 花椒粉 适量

孜然麻辣葱香小土豆的做法

孜然麻辣葱香小土豆的做法图解1

步骤1

将小土豆清洗干净放入锅中，加入适量的盐。
孜然麻辣葱香小土豆的做法图解2

步骤2

大火煮开，小火煮15分钟左右，不要煮太烂，直至叉子能够叉进去就可以。
孜然麻辣葱香小土豆的做法图解3

步骤3

煮小土豆的同时，我们准备调味料。
孜然麻辣葱香小土豆的做法图解4

步骤4

待小土豆稍微放凉一些，用刀稍微压扁一些。
孜然麻辣葱香小土豆的做法图解5

步骤5

压扁的小土豆备用。
孜然麻辣葱香小土豆的做法图解6

步骤6

平底锅少许油，油热放入小土豆，煎至两面金黄。
孜然麻辣葱香小土豆的做法图解7

步骤7

撒入葱蒜，小火煸出香味。
孜然麻辣葱香小土豆的做法图解8

步骤8

继续撒入花椒、孜然和辣椒。
孜然麻辣葱香小土豆的做法图解9

步骤9

最后撒入盐调味即可。

孜然麻辣葱香小土豆的烹饪技巧

煮小土豆的时间可根据小土豆的大小来定时间，我这个15分钟时间有点长了，按压小土豆时不要太用国，用力过大会把小土豆压碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 小妖2000 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煸 煎 孜然味

孜然麻辣葱香小土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

孜然麻辣葱香小土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孜然麻辣葱香小土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 孜然麻辣葱香小土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活