嫩牛五方

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肯德基嫩牛五方回归喽，有没有和我一样爱吃嫩牛五方的宝宝，尤其是麻辣鲜香嫩嫩的牛柳，搭配生菜沙拉酱番茄酱，吃后让人流连忘返，我们在家动动手也可以吃到超级美味的嫩牛五方，方法很简单，谁做谁知道哦！！

嫩牛五方+#一机多能，一席饪选#的用料

面粉 1碗 沙拉酱 5克
西生菜 20克 黑胡椒酱 2勺
辣椒粉 10克 鲜辣粉 5克
糖 10克 盐 2克
鸡精 2克 红酒 5克
老抽 5克 烧烤酱 一小勺
少许水淀粉抓匀 2勺 葱姜 10克
麻油 10克 牛里脊 200克

嫩牛五方+#一机多能，一席饪选#的做法

嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解1

步骤1

所用调料集合啦！
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解2

步骤2

牛里脊切条煨5小时
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解3

步骤3

将煨制的肉封保鲜膜放入冰箱，5小时取出，时间久更入味
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解4

步骤4

面粉用常温水和成面团，醒20分钟
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解5

步骤5

口蘑切片
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解6

步骤6

口蘑焯水后捞出置冷水中
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解7

步骤7

将面团用擀面杖擀出直径20厘米的圆
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解8

步骤8

准备下平底锅
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解9

步骤9

我的饼做的有点大了，把边上用刀切掉啦，哈哈哈，大家做时一定先看自家锅多大，再擀面饼哦，边烙看看着准备鼓泡泡的地方拿铲子压住，以防破裂
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解10

步骤10

烙成这样，和肯德基的很像了吧
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解11

步骤11

牛肉放入锅内快速滑炒捞出，锅中留油，再将所有的调料倒入，冒泡后将之前的牛柳和口蘑下锅，快速翻炒，时间一定要短，出锅喽
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解12

步骤12

西生菜放到饼皮上
嫩牛五方#一机多能，一席饪选#的做法图解13

步骤13

再将牛柳摆在西生菜上，沙拉酱，番茄酱挤好后，卷起来，开吃吧，

嫩牛五方+#一机多能，一席饪选#的烹饪技巧

炒牛肉一定要快，开始炒7分熟，再下锅翻炒几下就出锅，保持嫩嫩的口感，千万不要老了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 乐呵呵的私房菜 编写，未经授权不得转载

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