三色堇果冻布丁

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zizi喜欢果冻，我喜欢花！ 三色堇：沉思，快乐，请思念我[爱心] 小小的灿烂，冰岛和波兰定义它为国花。 用天使蛋糕磨具，瞬间美到自己都发呆

三色堇果冻布丁的用料

三色堇花 半盒 吉士丁片 15g
纯水 300ml 兰姆酒 1tsp
砂糖 10g 布丁
吉士丁片 15g 蛋黄 1个
砂糖 50g 牛奶 200g
淡奶油 200ml

三色堇果冻布丁的做法

三色堇果冻布丁的做法图解1

步骤1

果冻层 吉士丁片冰水泡软，与水兰姆酒砂糖混合。 到一半到磨具，放冰箱冷冻5分钟。 把三色堇洗净，吸干水分，花倒放入已成冻的上面，加入另一半水。 放入冰箱继续冷冻10分钟。
三色堇果冻布丁的做法图解2

步骤2

布丁层 淡奶油打发至6成，蛋黄与砂糖混合后倒入牛奶，隔水加热混合，加入泡软的吉士丁片混合，放凉，与淡奶油混合。 冰箱取出冷冻好的果冻层，倒入布丁层，冷藏4小时。 吹风机加热，倒立脱模入盘。

三色堇果冻布丁的烹饪技巧

天使蛋糕磨具用脱模款。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 ZiZiMom_爱厨房 编写，未经授权不得转载

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