冰爽柠檬酸奶蛋糕！

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#罐头小厨#冰爽柠檬酸奶蛋糕！你需要一个爱上夏天的理由？试试这款蛋糕吧~

冰爽柠檬酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 3个 柠檬 适量
低筋面粉 50g 希腊酸奶 100g
奶油奶酪 40g 白砂糖 20g

冰爽柠檬酸奶蛋糕的做法

冰爽柠檬酸奶蛋糕！的做法图解1

步骤1

鸡蛋3个，分离蛋黄和蛋清
冰爽柠檬酸奶蛋糕！的做法图解2

步骤2

蛋黄加入希腊酸奶100g、奶油奶酪40g、柠檬碎屑适量、筛入低筋面粉50g，搅拌均匀
冰爽柠檬酸奶蛋糕！的做法图解3

步骤3

蛋清加入白砂糖20g、打发至提起打蛋器有弯钩
冰爽柠檬酸奶蛋糕！的做法图解4

步骤4

打发好的蛋清分两次、加入蛋黄糊中，切拌均匀
冰爽柠檬酸奶蛋糕！的做法图解5

步骤5

倒入蛋糕模中，放入预热好的烤箱、150℃烤制60-70分钟、取出放凉脱模
冰爽柠檬酸奶蛋糕！的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏4小时、取出切块即可享用

冰爽柠檬酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

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