芝麻南瓜饼

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很喜欢吃南瓜，南瓜做的各种美食都不放过

芝麻南瓜饼的用料

南瓜 110g 糯米粉 120g
白芝麻（熟） 50g 食用油 适量

芝麻南瓜饼的做法

芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解1

步骤1

南瓜洗干净去皮切片。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解2

步骤2

放在盘子里隔水蒸20分钟。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解3

步骤3

蒸熟的南瓜放进盆里，用筷子搅成南瓜泥。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解4

步骤4

糯米粉分次加入。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解5

步骤5

先用筷子搅拌成絮状。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解6

步骤6

再用手和成光滑的糯米面团，静置10-15分钟。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解7

步骤7

准备好熟的白芝麻。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解8

步骤8

糯米面团分成一个重28g左右的小剂子。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解9

步骤9

小剂子压扁，放在芝麻里面正反面都用力压一下，让南瓜饼沾满芝麻。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解10

步骤10

平底锅倒油烧热，放入芝麻南瓜饼，全程小火煎制，我煎好大概用了10分钟左右。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解11

步骤11

煎好的芝麻南瓜饼放在厨房用纸上吸一吸油。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解12

步骤12

装盘。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解13

步骤13

成品。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解14

步骤14

好漂亮的芝麻南瓜饼。
芝麻南瓜饼#发现粗食之美#的做法图解15

步骤15

开吃啦！

芝麻南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

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分类： 一人食 午餐 夜宵 晚餐 早餐

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