蛤蜊、鲜肉槐花包

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蛤蜊、鲜肉槐花包的用料

面粉 750克 酵母 5克。
槐花 200克 韭菜 l00克
五花肉 200克 蛤蜊肉 150克
酱油 适量 姜胡椒粉香油 适量
盐 适量

蛤蜊、鲜肉槐花包的做法

蛤蜊、鲜肉槐花包的做法图解1

步骤1

面粉加入酵母再加入350克温水合成面团发、发2倍大。
蛤蜊、鲜肉槐花包的做法图解2

步骤2

肉切未，加入酱油、姜未、胡椒粉、料酒、盐、花生油(熟)、香油搅拌均匀待用。
蛤蜊、鲜肉槐花包的做法图解3

步骤3

肉里加入蛤蜊肉搅拌均匀。
蛤蜊、鲜肉槐花包的做法图解4

步骤4

槐花洗净，焯水沥干水分。
蛤蜊、鲜肉槐花包的做法图解5

步骤5

韭菜洗净切未、槐花切未放入盆中到油拌匀。
蛤蜊、鲜肉槐花包的做法图解6

步骤6

肉馅加入菜中拌匀。
蛤蜊、鲜肉槐花包的做法图解7

步骤7

面发开，下剂、杆皮。
蛤蜊、鲜肉槐花包的做法图解8

步骤8

开包、包好醒发30分钟。
蛤蜊、鲜肉槐花包的做法图解9

步骤9

开蒸。
蛤蜊、鲜肉槐花包的做法图解10

步骤10

出锅，开吃。0K

蛤蜊、鲜肉槐花包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

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分类： 无水印 蒸 拌 焯 甜

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