嫩牛五方

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营养师蓝冰滢
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吃货们肯定知道最近肯德基重新上了自己的老经典——嫩牛五方！瞬间引爆了购买狂潮！嫩牛五方之所以这么受欢迎，蓝蓝个人觉得除了味道很赞以外，它还有着我们年轻时代的记忆。 甜辣的酱配上酥脆的脆片，再加上劲道的饼皮，就构成了全部的嫩牛五方。 当时的我们还没有现在的经济实力，那个时候追个妹子，约个会经常去的就是肯德基和麦当劳这样的快餐店，点一套嫩牛五方的套餐，边吃边聊~就可以没有负罪感的座一下午~和自己喜欢的姑娘聊聊最近的八卦，看着对方羞答答的样子也是一种说不出的幸福 如今嫩牛五方重新回归！只有三周吃不够哇！蓝猪坊教你自己在家做！趁着周末，带着自己的另一半，走向厨房，走向当年的你们~

嫩牛五方的用料

卷饼 一张 牛柳 200g
生抽 适量 红酒 适量
蚝油 适量 黑胡椒 适量
水淀粉 一勺 鸡蛋清 半个
沙拉酱 适量 黄瓜条 两根
青椒丝 两根 玉米脆片 适量

嫩牛五方的做法

嫩牛五方的做法图解1

步骤1

牛柳中加入黑胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，蚝油和红酒搅拌
嫩牛五方的做法图解2

步骤2

加入盐和水淀粉，放入鸡蛋清后将牛肉打散
嫩牛五方的做法图解3

步骤3

锅中倒入橄榄油，放入牛柳煎熟
嫩牛五方的做法图解4

步骤4

将牛柳放入饼皮，挤上沙拉酱，放上彩椒条，生菜叶和薯片，包上后放入锅中煎烤片刻即可

嫩牛五方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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