香菇胡蘿蔔肉餅雞蛋蒸香腸

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Cindy_羅
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因為我們家親愛的愛吃肉，家裡剛好也只有豬肉了，變著法的使用不同的烹調方式改變著⋯喜歡吃肉的應該看著都愛吧，滿滿的肉，拌飯很好吃…

蛋蒸的用料

胡蘿蔔 半根 瘦肉 160g
香菇 4朵 雞蛋 2個
臘腸棗 7粒 蔥 少許
老抽 料酒 胡椒粉 白糖 澱粉 根據個人口感適量

蛋蒸的做法

香菇胡蘿蔔肉餅雞蛋蒸香腸的做法图解1

步骤1

香菇提前溫水泡好，胡蘿蔔，豬肉，蔥等食材洗好，切好，肉剁剁碎，香腸對半切好方便擺盤…
香菇胡蘿蔔肉餅雞蛋蒸香腸的做法图解2

步骤2

根據個人的口感加入料酒，老抽，澱粉，糖，胡椒粉⋯
香菇胡蘿蔔肉餅雞蛋蒸香腸的做法图解3

步骤3

食材調料都加好就攪拌均勻
香菇胡蘿蔔肉餅雞蛋蒸香腸的做法图解4

步骤4

放盤子裡輕輕壓實，擺上香腸，打上雞蛋，蒸二十分鐘吧⋯我比較懶剛好就煮飯的時候放在上面蒸了⋯跟飯一起熟⋯
香菇胡蘿蔔肉餅雞蛋蒸香腸的做法图解5

步骤5

起鍋撒上小蔥⋯

蛋蒸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 Cindy_羅 编写，未经授权不得转载

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