锅贴豆腐

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剩下了半块豆腐，不知道该如何处理，就想起了这一招。

锅贴豆腐的用料

豆腐 半块 油 适当
生抽 1.5汤匙 蚝油 半汤匙
淀粉 一茶勺 番茄酱 半汤匙
清水 一小碗 香菜 少许

锅贴豆腐的做法

步骤1

豆腐半块，最好控半天水，然后切成半公分厚的大片，这样切起来和煎起来都不易碎。

步骤2

热锅凉油，把控好水的豆腐摆在煎锅中，中小火，煎至双面金黄。

步骤3

倒入调好的汤汁，小火儿炖至收汁。
锅贴豆腐的做法图解4

步骤4

出锅前撒些香菜。

锅贴豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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