新奥尔良鸡肉披萨

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不会游泳的鱼bqyw
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不喜欢去肯德基必胜客之类的地方吃东西 自己动手丰衣足食 材料不足 没有做披萨酱 但是一样很美味

新奥尔良鸡肉披萨的用料

高筋面粉 110g 细砂糖 5g
酵母 1g 牛奶或者清水 60g
黄油 5克 鸡肉 200g
青红椒 各半个 胡萝卜 适量
盐 1克 新奥尔良粉 4克
马苏里拉芝士奶酪 100g

新奥尔良鸡肉披萨的做法

新奥尔良鸡肉披萨的做法图解1

步骤1

酵母用一点温水加白糖融化开（酵母加温水糖活性最高） 面粉加牛奶或者清水 揉成团 黄油软化 揉进面团里（增香）
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解2

步骤2

在温暖处醒发致两倍大 在揉面垫 排气 揉均匀
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解3

步骤3

擀成面饼 放进披萨盘 用手整形 中间薄 边厚点 用叉子扎孔
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度 烤10分钟
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解5

步骤5

面团发酵的时候可以准备馅料 鸡胸肉 洗净 切丁 放入奥尔良腌肉料腌制
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解6

步骤6

青红椒切丁 胡萝卜切小片
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解7

步骤7

鸡肉炒熟
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解8

步骤8

饼皮烤好了 取出 底部铺一层奶酪 如果有披萨酱 可以先刷一层 也可以刷番茄酱 （我不喜欢）
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解9

步骤9

把所有配料放进饼皮
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解10

步骤10

撒上奶酪
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解11

步骤11

烤箱预热200度 烤10分钟左右
新奥尔良鸡肉披萨的做法图解12

步骤12

开吃 很香

新奥尔良鸡肉披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 不会游泳的鱼bqyw 编写，未经授权不得转载

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