南瓜小餐包

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南瓜含有蛋白质,淀粉,胡萝卜素,维生素B和C,钙,磷等成分。不仅有较高的食用价值,还有不可忽略的食疗作用,南瓜性温,味甘无毒,入脾,胃二经,能润肺益气,驱虫解毒,治咳止喘等。

南瓜小餐包的用料

高粉 250克 南瓜泥 130克
鸡蛋 1个 牛奶 20克
4克 40克
玉米油 40克 酵母 3克

南瓜小餐包的做法

南瓜小餐包的做法图解1

步骤1

南瓜先去皮切小块,蒸熟,
南瓜小餐包的做法图解2

步骤2

用勺子按压成泥,
南瓜小餐包的做法图解3

步骤3

把液体食材放入面包机里,糖和盐对角放,
南瓜小餐包的做法图解4

步骤4

再放入面粉和南瓜泥,酵母
南瓜小餐包的做法图解5

步骤5

和面30分钟到扩展阶段
南瓜小餐包的做法图解6

步骤6

一发至原来2倍大,
南瓜小餐包的做法图解7

步骤7

取出来排气,平均成成9份,
南瓜小餐包的做法图解8

步骤8

滚圆放入金烤盘里,如果是普通烤盘,请在下面铺上油纸,
南瓜小餐包的做法图解9

步骤9

二发至原来2倍大
南瓜小餐包的做法图解10

步骤10

烤箱预热,中层,上下火,180度,烤20分钟,注意观察上色情况,可以加盖锡纸防上色过重。

南瓜小餐包的烹饪技巧

注意观察上色情况。 南瓜如果用料理机打一下,会更细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-27

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