豉油鸡腿

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南笙妹妹
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豉油鸡腿的用料

鸡腿 2只 酱油 80g
蒸鱼豉油 80g 味啉 40g
老抽 几滴（调色的 自己看） 冰糖 20g
葱姜 若干

豉油鸡腿的做法

步骤1

80g蒸鱼豆豉80g味极鲜酱油40g味啉几滴老抽调成酱汁儿 备用

步骤2

电饭锅底抹油铺上葱段姜片（多放点 别抠抠嗖嗖的 好吃）放入鸡腿

步骤3

倒入酱汁儿再倒入一小碗水 酱汁儿与水比例大概1:1 再放一小把冰糖 然后一个煮饭程序

步骤4

.好了之后 捞出 大火收汁儿 可留些许汤勾芡浇汁儿（不勾也行 那就鸡腿多泡一会儿 更好入味儿 ）

步骤5

开吃。ps：鲜嫩多汁儿的小鲜肉 方便快捷 适合拿来解馋✌️

豉油鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-30

©本菜谱的做法由 南笙妹妹 编写，未经授权不得转载

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