鲜香糯的感受——糯米虾球

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现代生活节奏越来越快，也越来越多的人面临亚健康的问题，很多人为了追求口感和味道，喜欢简单，方便的食物。下面就给大家介绍一款糯米加上鲜虾，再辅以肉香，简单，方便的食谱。 这样的味道可以让人满足，

糯米虾球的用料

糯米 鲜虾
猪里脊肉 香葱
盐 蛋清
面粉 蕃茄沙司
鲍汁

糯米虾球的做法

步骤1

糯米提前用水泡12小时以上。（如果天气热，中途要换水）
鲜香糯的感受——糯米虾球的做法图解2

步骤2

将鲜虾去皮，与猪里脊肉一同加工成肉糜，接下来加入香葱末、蛋清、面粉、盐及少许食用油，向一个方向搅拌形成肉馅。
鲜香糯的感受——糯米虾球的做法图解3

步骤3

将糯米的水澄净，将肉馅用小勺形成肉丸。（注意使用圆形的小勺是比较好做的哦）
鲜香糯的感受——糯米虾球的做法图解4

步骤4

形成的肉丸放在糯米上来回滚动，记住滚动的时候需要放在圆盘中是比较好滚动的哦。
鲜香糯的感受——糯米虾球的做法图解5

步骤5

就这样慢慢的滚动， 直至糯米包满肉球。

步骤6

将裹好糯米的虾球上锅蒸20分钟左右即可。（中小火）
鲜香糯的感受——糯米虾球的做法图解7

步骤7

蒸好的时候拿点青菜叶点缀下看上去色香味俱全哦
鲜香糯的感受——糯米虾球的做法图解8

步骤8

一碗美食呈现在您的眼前，您会感觉到特别的自豪。食欲也是会特别的好。
鲜香糯的感受——糯米虾球的做法图解9

步骤9

如果喜欢，也可以再调些汁淋到虾球上，比如，将锅中加入一点点水，然后调入蕃茄沙司和鲍汁，轻轻搅拌均匀，即可。

糯米虾球的烹饪技巧

特别适合上班族，快节奏的人群，简单又方便，好吃还易饱，赶紧来试试哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 鲜烹烹的掌柜 编写，未经授权不得转载

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