豆腐盒子

6248 浏览 13 收藏
收藏
杰西厨房
杰西厨房
＋ 关注

【色彩缤纷，有新意】

豆腐盒子的用料

牛肉 150g 香葱
老豆腐 豆腐 一盒
瘦肉 适量 灯笼青椒 1/4块
灯笼红椒 1/4块 灯笼黄椒 1/4块
蒜，姜，小米辣 适量

豆腐盒子的做法

步骤1

将豆腐分成适当的块状大小，用小刀和勺子将豆腐掏成盒子。注意:下手尽量轻一些，四周不必太窄，以免蒸的过程中容易坍塌

步骤2

将制作好的豆腐盒子，隔水蒸8-10左右。在蒸的过程，将青红黄灯笼椒及瘦肉切丁备用。同时，将蒜，姜，少量小米辣切丁。

步骤3

锅内倒入适量食用油，先将姜蒜小米辣加入，炒出香味后，加入瘦肉丁，在肉丁完全变色后，加入少量酱油调色，然后加入三种辣椒，继续翻炒3-5分钟，最后加入适量的盐调味即可起锅

步骤4

豆腐盒子蒸好后，盒子内外会有水分，换个盘子，用勺子将盒子内部水分除去后，装入刚起锅的三椒。

步骤5

锅内放入少量食用油，将姜蒜倒入，出香味后，将热油淋于豆腐上。豆腐的嫩滑配上辣椒的清爽，加上红椒的淡淡甜味，感觉还是不错的

豆腐盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 杰西厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

豆腐盒子的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆腐盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆腐盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 豆腐盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活