芹菜牛肉馅饼

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诺淇
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以下量是按照我自己需求做的，只是给大家参考，人多了记得加量哦

芹菜牛肉馅饼的用料

牛肉馅 200g 芹菜 800g
中筋面粉 250g 肉馅调料
姜粉 5g 五香粉 2g
蚝油 一勺 十三香 5g
酱油 半勺 味精 2g
盐 适量 香油 一勺
大葱 20g 料酒 10g

芹菜牛肉馅饼的做法

芹菜牛肉馅饼的做法图解1

步骤1

面粉加温水或成面团，
芹菜牛肉馅饼的做法图解2

步骤2

这样就行啦，盖上保鲜膜醒面30分钟
芹菜牛肉馅饼的做法图解3

步骤3

芹菜焯水，用手挤干，然后剁碎，放在肉馅里，加入以上调料里所有调料，大葱剁碎，全部搅拌均匀。（不喜欢大葱可以不放，但个人觉得加一些好吃）
芹菜牛肉馅饼的做法图解4

步骤4

醒好的面擀皮，像包包子一样包起来，然后擀成饼
芹菜牛肉馅饼的做法图解5

步骤5

就这样滴
芹菜牛肉馅饼的做法图解6

步骤6

热锅加入少许油烧热，然后放入饼，带褶那面朝下，那面不爱熟，煎到两面金黄，关火，焖2分钟，鼓了的饼就是熟了
芹菜牛肉馅饼的做法图解7

步骤7

出锅，吃

芹菜牛肉馅饼的烹饪技巧

1、擀皮要中间厚边薄，中间太薄容易坏，边太厚不爱熟 2、有电饼档不怕了，没有的一定要掌握好火侯，千万不能着急，要不一下饼没熟，但直接糊掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-05

©本菜谱的做法由 诺淇 编写，未经授权不得转载
分类： 高血脂 心血管疾病 代谢综合征人群 营养需求人群

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