口水鸡

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朱老师的大宝贝
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珍珍的口水鸡的用料

鸡腿 一个 辣椒油 适量
小葱 1棵 生姜 1小块
香油 1茶匙 生抽 1汤匙
盐 1茶匙 白糖 1茶匙
醋 1茶匙 味精 1茶匙
花椒粉 少许 耗油 适量

珍珍的口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净，放入锅中煮熟，加入大料，香叶，桂皮，姜，料酒，去腥，煮出脏东西。
口水鸡的做法图解2

步骤2

将上述的所有调味料放在一起搅拌均匀。
口水鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿煮熟后迅速放入加入冰块的冰水中，让它的皮更筋道，然后切块儿，把酱汁淋上就行了，开吃，哈哈

珍珍的口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 朱老师的大宝贝 编写，未经授权不得转载

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