尖椒鸡蛋打卤面

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打卤面的用料

手擀面 500g 鸡蛋N 2个
尖椒 1个 油 适量
盐 适量 水 若干升
黄瓜 1个 香其酱 一袋
酱油 少许 蚝油 少许

打卤面的做法

尖椒鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
尖椒鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

酱准备好
尖椒鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

尖椒切丝或切丁,黄瓜切丝。
尖椒鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

烧水煮面条
尖椒鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

热锅冷油,放鸡蛋炒熟。盛出,再放少油,放酱放鸡蛋放尖椒炒。加酱油、蚝油、盐。少许水,大火收汁。

打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-13

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