酱烧茄子

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酱烧茄子的用料

茄子 300克 盐 1勺
玉米淀粉 2勺 蒜泥，葱 适量
佐餐酱 1勺 碗汁
生抽 2勺 淀粉 1勺半
清水 适量

酱烧茄子的做法

酱烧茄子#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

茄子切小段，再切小块，
酱烧茄子#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

清水加点盐，泡上5分钟，
酱烧茄子#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

捞出，挤干水分，加点盐腌制一下，腌制出水，再挤一下水分，
酱烧茄子#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

加玉米淀粉裹一层，
酱烧茄子#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

油炸捞出，
酱烧茄子#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

炒香蒜泥，加佐餐酱炒一下，
酱烧茄子#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

倒入碗汁，
酱烧茄子#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

加炸好的茄子，翻炒一下，撒葱花，起锅，
酱烧茄子#给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

做一道老爸爱吃的菜。

酱烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载

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