香煎茄盒

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王燕zodi
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香煎茄盒的用料

圆茄子 1根 韭菜 150克
鸡蛋 3个 面粉 适量
姜末 适量 胡椒粉 适量
油盐 适量 粉条 少量

香煎茄盒的做法

香煎茄盒的做法图解1

步骤1

调制韭菜鸡蛋馅，韭菜切碎，放入植物油调匀，将鸡蛋炒碎，放凉调入韭菜中，粉条煮水后切碎放入韭菜中。加入姜末，五香粉，盐等，将所有馅料混合均匀。
香煎茄盒的做法图解2

步骤2

茄子切片，一刀切断，一刀不断，将韭菜馅夹入切子中间。
香煎茄盒的做法图解3

步骤3

用鸡蛋，水，面粉调面糊，将茄合过一下面糊，放入平底锅煎至两面微黄。
香煎茄盒的做法图解4

步骤4

出锅，享用吧

香煎茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 王燕zodi 编写，未经授权不得转载

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