家常炖草鱼

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大头芳芳
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补脑佳菜，女儿很爱吃鱼眼睛

家常炖草鱼的用料

草鱼 1条 姜 三片
花椒 6粒 蒜 2瓣
西红柿 1个 香菜 适量
老抽 少量 五花肉 1两

家常炖草鱼的做法

家常炖草鱼的做法图解1

步骤1

将食材洗净切好备用。
家常炖草鱼的做法图解2

步骤2

用五花肉炼油，煎鱼的两面，再放入蒜片、姜片。
家常炖草鱼的做法图解3

步骤3

倒入凉水，加入西红柿，老抽、适量的盐。
家常炖草鱼的做法图解4

步骤4

大火开锅，小火炖30分钟。
家常炖草鱼的做法图解5

步骤5

盛盘，撒入香菜。

家常炖草鱼的烹饪技巧

出锅盛鱼一定要慢，这样卖相就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 大头芳芳 编写，未经授权不得转载

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