清炒包菜丝

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包菜是女儿爱吃的一种蔬菜，手撕包菜酸甜可口，清炒包菜鲜甜脆爽，各有所爱。所以两者都是我家餐桌上的常客。今天这个包菜还是母亲大人刚刚从田里摘的，无比新鲜，炒出来清脆碧绿，甚是喜欢噢！

炒包菜丝的用料

包菜 1个 盐 适量
味精 适量 油 适量
白糖 1勺 干红辣椒 2个

炒包菜丝的做法

清炒包菜丝的做法图解1

步骤1

包菜洗净切丝，干红辣椒洗去浮尘
清炒包菜丝的做法图解2

步骤2

热锅，加油，加入干红辣椒小火炒出香味，加入包菜大火煸炒
清炒包菜丝的做法图解3

步骤3

清炒包菜会有一点点苦，所以可以加一勺糖，加盐调味，并沿锅沿加一点热水，继续炒
清炒包菜丝的做法图解4

步骤4

包菜软身就差不多可以熄火盛出了
清炒包菜丝的做法图解5

步骤5

成品
清炒包菜丝的做法图解6

步骤6

成品

炒包菜丝的烹饪技巧

包菜清炒会有一点点苦，所以可以加点糖炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 明都花园 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 甜 咸

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