鲫鱼萝卜汤

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穹然孑迷y
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传说中的二白，最平民的大补汤，很温和，控制火候，就可以出奶白色汤汁

鲫鱼萝卜汤的用料

鲫鱼 生姜
白萝卜 盐
油 凉水
葱 料酒

鲫鱼萝卜汤的做法

步骤1

鲫鱼洗净肚子上划几刀，萝卜切丝，姜切片
鲫鱼萝卜汤的做法图解2

步骤2

热锅冷油，下姜片，鲫鱼
鲫鱼萝卜汤的做法图解3

步骤3

煎透一面，再翻另一面煎。煎透加料酒
鲫鱼萝卜汤的做法图解4

步骤4

加凉水和萝卜丝煮沸后改中小火。葱根据个人口味，可加可不加
鲫鱼萝卜汤的做法图解5

步骤5

炖至汤汁奶白色，加盐调味
鲫鱼萝卜汤的做法图解6

步骤6

出锅撒葱花

鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 穹然孑迷y 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 汤 炒锅

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