山西蘸片子

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蘸片子的用料

鸡蛋 面粉
鸡蛋 西红柿
葱花，蒜瓣 芝麻酱，辣椒油

蘸片子的做法

山西蘸片子的做法图解1

步骤1

将玉谷叶清洗干净。（也可用豆角等蔬菜代替，玉谷叶是一种家养的野菜。）
山西蘸片子的做法图解2

步骤2

面粉加清水，鸡蛋和成稀面。
山西蘸片子的做法图解3

步骤3

西红柿切碎放油锅加调味料炒好西红柿酱。
山西蘸片子的做法图解4

步骤4

将叶子双面蘸面，放入开水锅中煮熟捞出，蘸着西红柿酱就可以美美享用！

蘸片子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 我的老人家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 茄汁味 酸 辣 麻酱味

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