快手鱼香鸡蛋

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大学时，我们改善生活时，就会去点盘鱼香鸡蛋，那回味无穷的感觉总是缠绕我心。所以做上一盘，给老公吃撑啦。夏天下饭菜分享给大家。

鱼香鸡蛋的用料

鸡蛋 三个 红彩椒 一个
绿色柿子椒 一个 蒜沫 半头
郫县豆瓣酱 10g 味极鲜 5g
醋 少许 糖 少许
油 5g

鱼香鸡蛋的做法

快手鱼香鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入碗中，彩椒切三角块，蒜泥跟郫县豆瓣酱准备出备用。
快手鱼香鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中放入油，烧至稍稍冒烟
快手鱼香鸡蛋的做法图解3

步骤3

滑入鸡蛋，打散。
快手鱼香鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入蒜沫跟郫县豆瓣酱，炒香。
快手鱼香鸡蛋的做法图解5

步骤5

再把彩椒倒入，放入味极鲜跟糖。盖上盖子，改小火，大概五分钟左右就可以开盖，改成大火，再锅边淋入醋。就好啦。
快手鱼香鸡蛋的做法图解6

步骤6

成品，四不四很诱人哦，配上米饭，保证吃两碗。
快手鱼香鸡蛋的做法图解7

步骤7

成品。

鱼香鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 独行侠zz 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 香

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