韭菜鸡蛋香菇包子

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喜欢做包子，也喜欢吃，简单方便。自己做的干净，放心。

韭菜鸡蛋香菇包子的用料

韭菜 200g 鸡蛋 一个
面粉 500g 盐 适量
食用油 适量 胡椒粉 适量
花椒粉 适量 酵母 5g
香菇 250 白糖 5

韭菜鸡蛋香菇包子的做法

步骤1

将酵母，白糖，盐少许放入面粉中，搅拌均匀，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮壮，和成面团。醒发一个小时。
韭菜鸡蛋香菇包子的做法图解2

步骤2

热锅放油，将鸡蛋放入锅中，炒熟，放入容器，把洗干净的香菇，豆腐切小丁，放入容器。
韭菜鸡蛋香菇包子的做法图解3

步骤3

把韭菜洗干净控水，切末，把切好的韭菜放入容器中，加入盐，花椒，胡椒粉搅拌均匀成馅料待用。
韭菜鸡蛋香菇包子的做法图解4

步骤4

把醒好的面团放在案板上搓成成条，小剂子，擀皮，开始包包子，将包好的包子放入蒸锅中。
韭菜鸡蛋香菇包子的做法图解5

步骤5

大火20分钟

韭菜鸡蛋香菇包子的烹饪技巧

包子皮不要太薄。 伴馅的时候先倒入香油伴韭菜，可以防止韭菜出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

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