红薯蛋挞

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下周就开始放暑假了，暑假期间就可以带上小朋友去找她的爸爸，这个暑假将在一起度过，家里剩下一个红薯，要尽快的解决家里剩下的存粮，在肯德基里曾经吃过紫薯蛋挞，不如今天我就来个红薯蛋挞，其实味道也是特别好的哦，不但颜值高，而且也好吃

红薯蛋挞的用料

蛋黄 6个 糖粉 105g
低筋面粉 65g 纯牛奶 250ml
淡奶油 120g 红薯 1个
蛋挞皮 24个

红薯蛋挞的做法

红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

低筋面粉过筛称出
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

准备好材料
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

红薯去皮切成小丁
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

放入蒸锅里蒸11分钟
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

白砂糖加入蛋黄中用打蛋器打至蓬松
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

加入纯牛奶搅拌均匀
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

再加入奶油搅拌均匀
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

然后加入低筋面粉用刮刀搅拌至完全无颗粒
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

蛋挞皮放入烤盘里，将蒸好的红薯放入蛋挞皮中
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

通过网筛倒入蛋挞液
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

然后放入预热好的烤箱中层上下火210摄氏度烤20分钟
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

烤制基本凝固时取出，在蛋挞上放入红薯粒，然后放入烤箱中继续烤10分钟
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

出炉
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

完成
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

近看
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解16

步骤16

再看
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解17

步骤17

诱惑
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解18

步骤18

不错吧
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解19

步骤19

好吃
红薯蛋挞#有颜值的实力派#的做法图解20

步骤20

美味

红薯蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 蒸 蛋挞 派挞酥

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