爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞

精品
1.6万 浏览 129 收藏
收藏
J的调味坊
J的调味坊 J的调味坊
＋ 关注

吞拿鱼挞挞已经风行了好几年了，现在已经成为时尚餐厅的保留菜式。鲜嫩的吞拿鱼伴着东方佐料酱油和芥末的醇厚咸辣，携一丝青柠的清香，牛油果的软润绵密的质感，咸香满口，不能不爱

吞拿鱼挞挞的用料

吞拿鱼 5盎司 青柠檬 1个
酱油 1汤匙 蜂蜜 1/4茶匙
芝麻油 1/2汤匙 葱 5根
米 1/2量杯 牛奶 1量杯
水 1量杯

吞拿鱼挞挞的做法

爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解1

步骤1

食材如此。洋葱和芥末可以省去，但我喜欢芥末那种让你的眉毛挑起来的Zing味，可以加一小块姜，我因为冰箱里没有就省了
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解2

步骤2

吞拿鱼切粒
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解3

步骤3

吞拿鱼里加入洋葱，姜，擦入半个青柠檬的皮屑
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解4

步骤4

牛油果对半切，去核儿，用刀在牛油果上划格子划到底，但不切断皮
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解5

步骤5

吞拿鱼里拌入芝麻油，蜂蜜，酱油，搅拌均匀；牛油果压碎但要留块，挤入一点柠檬汁，这样牛油果不会变色
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解6

步骤6

煮粥：锅里放入米，牛奶和水，加1/4茶匙盐，煮沸，然后调中小火煮15分钟左右，一定要不断搅拌，不能有锅巴。可以用电饭煲的煲粥功能来做。我的电饭煲不能煲粥，所以在炉火上做
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解7

步骤7

与普通的粥不同的是，这个粥一定要非常非常浓稠，达到布丁的质感。所以，如果电饭煲做的不够浓，就要倒出来放在炉灶上收汁
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解8

步骤8

把煮好的浓粥倒入果汁机里打到完全蓉。这一步完全为摆盘极致而为的。想偷懒不做是完全可以的
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解9

步骤9

装盘：打蓉的浓粥倒入玻璃容器的最底层
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解10

步骤10

铺两片菠菜叶子在浓粥上。这样做是为了不让上一层的牛油果陷入粥里
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解11

步骤11

放入牛油果
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解12

步骤12

最后放入吞拿鱼
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解13

步骤13

撒上葱花，在交叉放两根长葱做装饰
爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法图解14

步骤14

咸香扑鼻，清香可口，健康时尚的一餐完成了

吞拿鱼挞挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 J的调味坊 编写，未经授权不得转载

吞拿鱼挞挞的其他做法更多

吞拿鱼挞挞的全部作品更多

上传我做的这道菜

吞拿鱼挞挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 爱寿司就会爱这个吞拿鱼挞挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活