腊汁肉夹馍

2.2万 浏览 51 收藏
收藏
土豆萝卜的小食光
土豆萝卜的小食光
＋ 关注

肉夹馍的用料

五花肉 500g 葱 25g
姜 15g 花雕酒 20g
老抽 20g 生抽 20g
蚝油 5g 煮肉香料 10g
水 1300g 盐 适量
冰糖 10g 尖椒 1个
馍的材料：面粉 240g 水 145g
酵母 2g

肉夹馍的做法

腊汁肉夹馍的做法图解1

步骤1

油加冰糖熬制融化。
腊汁肉夹馍的做法图解2

步骤2

五花肉水焯后捞出。
腊汁肉夹馍的做法图解3

步骤3

把绰好的五花肉放到冰糖锅里焯制。
腊汁肉夹馍的做法图解4

步骤4

放入炖肉所有调料，添热水。炖至软烂收汁。
腊汁肉夹馍的做法图解5

步骤5

发面烙好白馍。
腊汁肉夹馍的做法图解6

步骤6

就是干吃也特别香啊。
腊汁肉夹馍的做法图解7

步骤7

青椒切丁，五花肉切丁。
腊汁肉夹馍的做法图解8

步骤8

就这么简单。
腊汁肉夹馍的做法图解9

步骤9

也可以煎个鸡蛋
腊汁肉夹馍的做法图解10

步骤10

鸡蛋肉夹馍出炉。

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 土豆萝卜的小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 煮 炖 煎 无水印

肉夹馍的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉夹馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊汁肉夹馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 腊汁肉夹馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活