黄焖鸡

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惠耳
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黄焖鸡的用料

小鸡腿 4个 土豆 1个
青椒 2个 盐 一茶勺
黄冰糖 一小块 生抽 一勺
老抽 一勺 料酒 一勺
生姜 三片 香菇 8朵
蒜 4瓣

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿切块，土豆滚刀切，蒜姜切片，青椒切块，香菇可切可不切
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

锅中倒油小火放入姜片和蒜煸炒
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

然后大火放入鸡块快速煸炒
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

放入料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺煸炒上色
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

锅中加入超过鸡块一公分左右的水放入香菇和一小块冰糖大火烧开十分钟
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

在放入土豆中火炖20分钟左右
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

加入盐，青椒翻炒均匀，大火收汁
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

出锅

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 惠耳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 煸 甜 咸

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