紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼

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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。 土豆的功效:和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；高血压、高血脂，关节疼痛；降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力。

紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼的用料

紫薯 2个 土豆 半个
糯米粉 30克 蜂蜜
熟芝麻

紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼的做法

紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼的做法图解1

步骤1

紫薯和土豆去皮蒸熟（用筷子能插进去），把蒸熟的紫薯和土豆压碎放入糯米粉，适当加点水，压成如上图
紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼的做法图解2

步骤2

分成等份，用手抓揉成球形（如果放点豆沙馅会更好）
紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼的做法图解3

步骤3

滚上芝麻
紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼的做法图解4

步骤4

压扁
紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼的做法图解5

步骤5

捏花，开小火（一定是小火）平底锅刷上一层油，放入糯米饼，表面刷一层蜂蜜
紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼的做法图解6

步骤6

稍后翻面刷上一层蜂蜜（这个时间不早太长，容易糊）
紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼的做法图解7

步骤7

来回多翻几次直至两面金黄即可出锅

紫色的诱惑——紫薯土豆糯米饼的烹饪技巧

这个要趁热吃，外酥内软，软软糯糯的，凉了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 艰辛的首乌 编写，未经授权不得转载

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