芦笋炒虾仁

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芦笋炒虾仁的用料

活虾 250g 油,盐,鸡精,料酒,姜片,蒜末,生粉 若干
芦笋 500g

芦笋炒虾仁的做法

步骤1

虾仁剥壳,去虾线!可利用牙签来辅助挑虾!洗干净后用料酒,盐,生粉拌匀!

步骤2

芦笋切好,洗干净!焯水捞出备用!

步骤3

起油锅,滑入虾仁,微微变色既可盛出备用!

步骤4

另放一点点油,煸炒芦笋,炒几分钟后加入滑过的虾仁一块翻炒!再加入一点白糖,最后加入盐,鸡精炒下就完成了!

芦笋炒虾仁的烹饪技巧


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创建时间:2017-07-04

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