少女心棒棒糖

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甜甜的棒棒糖是每个女生都喜欢的，今天就做了这款少女心十足的棒棒糖

少女心棒棒糖的用料

蛋白液 鸡蛋3个 白糖 蛋白的2倍
玉米淀粉 少量 白醋 少量
打蛋器 一个 裱花袋 一个
食用色素 少量

少女心棒棒糖的做法

少女心棒棒糖的做法图解1

步骤1

取3个鸡蛋的蛋清，加入少许白醋和三分之一的白糖进行打发，到绵密泡沫
少女心棒棒糖的做法图解2

步骤2

加入少许淀粉，三分之一白糖，打发到软性发泡
少女心棒棒糖的做法图解3

步骤3

加入剩余三分之一白糖，打发到干性发泡
少女心棒棒糖的做法图解4

步骤4

加入少许食用色素，搅拌均匀
少女心棒棒糖的做法图解5

步骤5

在裱花袋内加入少量色素，再加入蛋白液
少女心棒棒糖的做法图解6

步骤6

按照曲奇的方式挤到烤盘中
少女心棒棒糖的做法图解7

步骤7

120度烘焙80分钟
少女心棒棒糖的做法图解8

步骤8

因为分层烤，上色不一样，浅色好看
少女心棒棒糖的做法图解9

步骤9

是不是很漂亮
少女心棒棒糖的做法图解10

步骤10

棒棒糖完成

少女心棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由 泡泡咪咪 编写，未经授权不得转载

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