做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！

6.8万 浏览 881 收藏
收藏
嘛咪酱
嘛咪酱
＋ 关注


美味牛肉松 7M+ 制作肉松的时候，全程一定要用最小火，而且翻炒的时间也不易过长，稍微不注意就会变成肉干，很容易导致肉松焦掉变硬，口感极差。所以我们在翻炒的时候要多看看性状，水分收干即可。

拌饭的用料

土豆 适量 牛肉 适量

拌饭的做法

做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解1

步骤1

牛肉和姜片放入锅中焯水。
做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解2

步骤2

水开后撇去浮沫。
做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解3

步骤3

重新放入锅里，加入土豆煮至软烂。
做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解4

步骤4

煮好后过滤出高汤。
做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解5

步骤5

冷却后放入辅食格中，冷冻保存，随取随用。
做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解6

步骤6

分离出土豆和牛肉。 PS：土豆可以用来做土豆泥哦~
做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解7

步骤7

牛肉沥干水分后放入保鲜袋中压松。
做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解8

步骤8

撕成小条。
做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解9

步骤9

起锅开小火，将撕成小条的牛肉放入锅中炒至水分收干且蓬松。
做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解10

步骤10

放入辅食机中搅拌成肉松。
做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法图解11

步骤11

状态非常细腻哦~~

拌饭的烹饪技巧

1：土豆可以替换成胡萝卜、冬瓜、山药等时令蔬菜，炖煮的时候我们也可以选择高压锅，这样比较节约时间。 2：搅拌时一定要彻底冷却后再放入辅食机，不然容易在搅拌的过程中结块，还容易出现水雾，导致不宜保存。 3：夏季肉松不太容易保存，建议冷藏保存，在3天内食用完。所以妈妈们在制作的时候少量制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 嘛咪酱 编写，未经授权不得转载

拌饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

拌饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 做一次，就有两种辅食调味料，煮面、拌饭都能用！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活