家常炒粉丝

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Coco胖酱
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炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食，在中国，好吃的炒面有，安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东伴炒面。

家常炒粉丝的用料

粉丝 1饼（按自己食量） 辣椒 2个
西红柿 1个 酱油 适量
鸡蛋 2个 盐 少许

家常炒粉丝的做法

家常炒粉丝的做法图解1

步骤1

准备图中食材洗净。提前烧水备用。
家常炒粉丝的做法图解2

步骤2

将西红柿辣椒切碎备用。
家常炒粉丝的做法图解3

步骤3

将粉丝用之前烧的开水浸泡10～15分钟。
家常炒粉丝的做法图解4

步骤4

待粉丝完全发好，滤干水分备用。
家常炒粉丝的做法图解5

步骤5

开小火烧热油放入辣椒翻炒。
家常炒粉丝的做法图解6

步骤6

待辣椒炒熟，倒入已切好的西红柿进行翻炒。
家常炒粉丝的做法图解7

步骤7

待西红柿炒至成酱。想要更细的可以先将西红柿去皮。
家常炒粉丝的做法图解8

步骤8

待西红柿酱制成，放入少许盐进行调味，再将滤干水分的粉丝倒入锅中进行翻炒。
家常炒粉丝的做法图解9

步骤9

翻炒均匀打入鸡蛋，进行再次翻炒。
家常炒粉丝的做法图解10

步骤10

待鸡蛋炒熟倒入少许酱油进行调色既可。

家常炒粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 Coco胖酱 编写，未经授权不得转载

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