不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干

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这是参照一位老师的菜谱做的,我没有食用色素,所以用可可粉和抹茶粉做的,颜色比较暗,人家做的叫冰淇淋饼干,因为我这个颜色索性就叫迷彩饼干吧~哈哈

迷彩饼干的用料

黄油 115克 白糖 40g
德运全脂奶粉 130克 抹茶粉 适量
巧克力粉 适量

迷彩饼干的做法

不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,用手能按下去就好
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解2

步骤2

电动打蛋器低档将软化黄油打散
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解3

步骤3

加入白糖,打蛋器高档将黄油打发到发白就可以了
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解4

步骤4

将奶粉加入打发的黄油中
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀搅拌成絮状
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解6

步骤6

戴一次性手套,把加了面粉的黄油抓成团
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解7

步骤7

分出来一部分加入可可粉,抓抓均匀
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解8

步骤8

这一坨是加了抹茶粉的,绿色的,拍照技术不好,哈哈
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解9

步骤9

将原味的,抹茶的,可可的拼在一起
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解10

步骤10

应该用挖冰激凌勺将拼好的材料从上往下将材料刮下来,我没有冰激凌勺,用的量勺挖的~
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解11

步骤11

提前将烤箱预热,150℃烤12分钟,因为我的这个小,原方子是160℃烤15分钟,我这个原坯子小,而且烤箱火候大,所以适当的温度低了点时间也少了一点点~
不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干的做法图解12

步骤12

要是有红曲米粉,就可以有红色的会更好看,这种颜色就当迷彩色吧~

迷彩饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-17

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