味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!

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蔬菜厚蛋烧 参考月龄:12个月以上 它的营养搭配也非常巧妙,鸡蛋和奶酪搭配,强化钙质的同时还增添了铁、锌和蛋白质,加上番茄所含的番茄红素、维生素C和B族维生素,营养密度极高!

蔬菜厚蛋烧的用料

鸡蛋 1个 番茄 20克
奶酪碎 5克 西兰花 15克

蔬菜厚蛋烧的做法

味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!的做法图解1

步骤1

准备食材
味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!的做法图解2

步骤2

番茄顶部划十字刀口用开水浸泡10分钟,方便去皮。
味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!的做法图解3

步骤3

起锅烧水,水开后放入西兰花焯水3分钟。
味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!的做法图解4

步骤4

番茄取20克剁碎,西兰花去梗剁碎。
味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!的做法图解5

步骤5

在碗中打入鸡蛋,搅拌均匀后撇去浮沫,倒入蔬菜碎和奶酪碎。
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步骤6

再次搅拌均匀。
味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!的做法图解7

步骤7

刷少量油,开小火。
味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!的做法图解8

步骤8

倒入1/2的蛋液,左右晃动煎锅,可使蛋液铺的更平整。在底部稍稍凝固后马上卷起。
味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!的做法图解9

步骤9

加入剩余蛋液,蛋液表面半凝固后再次卷起,最后不断翻面煎至熟透。
味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!的做法图解10

步骤10

切成宝宝恰好一手抓的大小。
味道极好、营养密度极高的蛋卷,辅食界里的实力派!的做法图解11

步骤11

O(∩_∩)O~来一颗吧~超级好吃的哟~

蔬菜厚蛋烧的烹饪技巧

1.提供给宝宝的营养 今天做一道宇宙第一好吃的厚蛋烧,里面有奶酪和番茄,一口下去浓浓的奶香加上淡淡的酸甜,味道极棒。另外,它的营养搭配也非常巧妙,鸡蛋和奶酪搭配,强化钙质的同时还增添了铁、锌和蛋白质,加上番茄所含的番茄红素、维生素C和B族维生素,营养密度极高!这样一款味道极好,营养密度极高的厚蛋烧,宝宝们都会超爱吃。 2.添加の小要领 ● 给宝宝添加奶酪,首选钠含量低的原制奶酪,次选钠含量低的再制奶酪。 ● 虽然番茄和奶酪的味道好,但对于口味清淡的宝宝而言,建议不要加得太多,以免味道过重而影响了宝宝清淡的口味。 3.黄妈说... 今天这道辅食之所以那么好吃,主要功劳是番茄和奶酪这两种“有味”食材。平时常见的有“味”食材还有:南瓜、胡萝卜、玉米、芹菜、番茄、香菇、虾等等,宝妈们可要多多利用起来哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-18

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