蒜泥白肉

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我记得N年前看到了一个关于陈坤最爱吃蒜泥白肉的美食视频,我就一直纳闷白肉多口感得有油腻呀为什么大明星帅哥那么青睐呀~架不住好奇心就做了蒜泥白肉这道美食,吃过了才知道蒜泥白肉就是能专治各种不爱吃肥肉的人~那种美味口感会把减肥这件事忘得一干二净的

蒜泥白肉的用料

五花肉 200克左右 蒜泥 50克
姜片 4片 姜泥 40克
油泼辣椒酱 35克 老干妈辣椒酱 10克
酱油 30克 20克
10克 植物油 50克
根据情况 适量

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

来先欣赏一下,香辣鲜美,肥而不腻的蒜泥白肉
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

显示一下我那还过得去的刀功吧
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

把五花肉和姜片放到水里煮熟,用筷子能插进去瘦肉的程度就表示煮熟了(不能煮太过太过了那样子肥肉口感会太油腻了)
蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

煮五花肉的时间就来调蒜泥汁,把蒜 姜剁成细末,越细越入味,葱也切末,三种材料混合一起备用
蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

放入香油 老干妈辣椒酱 油泼子辣椒酱 酱油 陈醋 糖 搅拌均匀(先试一下如果觉得淡了就加点盐)
蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

黄瓜抛成薄片,或者丝都可以
蒜泥白肉的做法图解7

步骤7

把煮好猪肉切薄片,越薄越好
蒜泥白肉的做法图解8

步骤8

底部铺薄黄瓜片上面码上切好的五花肉片
蒜泥白肉的做法图解9

步骤9

在把蒜泥酱均匀淋上,我觉得淋多点更好吃(也要控制不然到太咸的程度)
蒜泥白肉的做法图解10

步骤10

最后可以吃到和帅哥明星同款美食啦~调味酱方面可以根据自己个人的口感而决定增减

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-19

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