青椒炒腐竹

精品
54.8万 浏览 2340 收藏
收藏
斯佳丽
斯佳丽 斯佳丽
＋ 关注

夏天最理想的吃法，莫过于清香又惹味，还必须保证营养均衡，还能快速出锅的快手小菜， 你看这青椒炒腐竹，都能充分的满足这些条件。青椒是很惹味的配菜，常吃能解热、镇痛、增加食欲、助消化、降脂减肥等功效。这道菜食材普通，清香美味，简单又快手，不出5分钟就可以上桌， 腐竹吸取了青椒的微辣，特别好吃又开胃，还清热解暑哟，夏日里餐桌上来上一盘，再舒坦不过了。。。

青椒炒腐竹的用料

腐竹 200克 青椒 2个
蒜 3个 蚝油 1勺
油盐 适量

青椒炒腐竹的做法

青椒炒腐竹的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
青椒炒腐竹的做法图解2

步骤2

将泡软的腐竹放入锅中煮， 加入少许盐；
青椒炒腐竹的做法图解3

步骤3

将腐竹煮到九成熟后捞出备用；
青椒炒腐竹的做法图解4

步骤4

热锅凉油， 放入蒜片爆香；
青椒炒腐竹的做法图解5

步骤5

放入腐竹进去翻炒；
青椒炒腐竹的做法图解6

步骤6

翻炒几下后就让蚝油进去翻炒；
青椒炒腐竹的做法图解7

步骤7

再加入少许盐调味；
青椒炒腐竹的做法图解8

步骤8

最后放入青椒翻炒， 直至变色即可关火盛入盘中。
青椒炒腐竹的做法图解9

步骤9

端上桌了。

青椒炒腐竹的烹饪技巧

1. 腐竹提前泡软， 再放入加了盐的水中煮到九成熟； 2. 加入点蚝油提鲜； 3. 调味后放入青椒片， 翻炒至青椒变色即可关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 炒 下饭菜 家常菜

青椒炒腐竹的其他做法更多

青椒炒腐竹的全部作品

上传我做的这道菜

青椒炒腐竹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒炒腐竹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 青椒炒腐竹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活