植物胶原蛋白

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桃胶银耳糖水的用料

皂角米 30颗 桃花泪(桃胶) 15克
雪燕 3克 丑耳(银耳) 15克
枸杞 8~12颗 冰糖 适量(按个人口味)

桃胶银耳糖水的做法

植物胶原蛋白的做法图解1

步骤1

准备材料(这个量是2人份)
植物胶原蛋白的做法图解2

步骤2

把所有需要泡发的材料洗干净后用纯净水泡发24小时,中途多换几次水,换水的时候去除桃花泪和雪燕中的杂质。
植物胶原蛋白的做法图解3

步骤3

这个是泡发24小时以后的
植物胶原蛋白的做法图解4

步骤4

把所有材料放入BB煲,加入1000毫升的水,调标准煮
植物胶原蛋白的做法图解5

步骤5

煮4个小时以后的样子,在这个时候加入冰糖和枸杞。
植物胶原蛋白的做法图解6

步骤6

这个是我炖了12个小时的样子,全部都炖的烂烂的。

步骤7

如果感觉这个时间太慢,那么还有一种办法,不要加银耳。 把皂角米放入锅内加水2000豪升煮沸15分钟,再加入桃花泪和雪燕,煮沸20分钟后加入冰糖和枸杞小火30分钟。 这样煮的话没有BB煲炖的烂,但是胶质还是可以的。

桃胶银耳糖水的烹饪技巧


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创建时间:2017-07-26

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