鸡蛋面

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吃饭了小胖子
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鸡蛋面的用料

挂面 250克 香葱 100克
油 100毫升 生抽 30毫升
老抽 15毫升 砂糖 20克
芝麻油 20克 辣椒 一个
八角 一个 胡椒粉 20克

鸡蛋面的做法

鸡蛋面的做法图解1

步骤1

来一个大合照吧！
鸡蛋面的做法图解2

步骤2

先加入两碗清水，不放油
鸡蛋面的做法图解3

步骤3

葱花切断（可以先将葱分成两半，再分成更多断，这样就可以方便些）
鸡蛋面的做法图解4

步骤4

放入葱花，酱油（大约一勺，不要太满）
鸡蛋面的做法图解5

步骤5

小火慢炖
鸡蛋面的做法图解6

步骤6

这时候就来煎蛋
鸡蛋面的做法图解7

步骤7

加入盐（同时在关注另一个锅，冒烟后关火）
鸡蛋面的做法图解8

步骤8

放入面，不要乱
鸡蛋面的做法图解9

步骤9

最后摆盘，萌萌哒

鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 吃饭了小胖子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 炖 咸

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